תפריט שבוע ראשון של דיאטת אורז בסדנה

הערה: תפריט זה אינו מתאים לכולם! אין להיעזר בו ללא המלצה וליווי מקצועי

התפריט עלול ממש לפגוע בבריאות של אנשים שלא מתאימים לכך, כמו סוכרת לא מאוזנת, בעיות עיכול מסויימות ועוד.

ארוחת בוקר/ערב :

* פצפוצי אורז + חלב אורז + קינמון  (אפשרי להמתיק ב"המתקה בריאה").

* דייסת אורז + חלב אורז + קינמון.

* פריכיות  אורז + המתקה בריאה.

* תבשיל אורז מלא. הכי מתאים להכין אורז מתוק עם הרבה מים/חלב אורז.

בין הארוחות ניתן לאכול פצפוצי אורז, דייסה, פריכיות וגבעולי סלרי.

ארוחות עיקריות :

*  תבשיל אורז.

*  פסטה מאורז עם רוטב ירוק (ראה בהמשך רוטב פסטו)

*  אטריות אורז (שחור או מלא) , מקלוני אורז

*  מרק נקי + מקלוני אורז

* סושי מאצות ואורז מלא. על גפן ממולאים באורז מלא הנעשים מחומרי גלם איכותיים.

לשתות, לשתות, לשתות!

אופן הכנת מרק :

מצרכים : שורש פטרוזיליה, שורש סלרי, עלי סלרי, פטרוזיליה, כוסברה שום, בצל לבן או ירוק,

תבלינים : קארי , פלפל שחור, כורכום, כמון

הכנה: מבשלים את הכל עד שזה טעים…בשלבים הראשונים של הסדנה לא אוכלים את השורשים עצמם, אלא רק נהנים מטעמם בנוזל המרק. על אטריות האורז שופכים מים רותחים, ולאחר מכן מקררים ומוסיפים למרק.

פסטו

1 חב' עלי בזיליקום

1 כוס אגוזים, או תחליף שהרבה יותר מתאים לנו: חצי כוס אורז מבושל.

1/2-1 כוס שמן זית איכותי

מעט מלח איכותי.

הכנה : טוחנים ומערבבים.

כמובן שיש להתייחס לכמות הקלוריות במתכון, אולם מצד שני אם משתמשים במעט פסטו כדי לתת טעם לקערה שלמה של פסטה מאורז – התוספת הקלוריות מועטה ביותר.

בשורה התחתונה : אפשר להיעזר כתוספת טעם בלבד. לאלה החוששים שלא ירדו במשקל כדאי להמתין ולא להשתמש בפסטו.

אפשרות נוספת :

1 חב' עלי בזיליקום או פטרוזיליה

1 כוס אגוזים, צנוברים או שקדים.

1/2-1 כוס שמן זית איכותי

מעט מלח איכותי.

פלפל שחור

הכנה : טוחנים ומערבבים.

מתבל צ'ימיצ'ורי: פטרוזיליה+בזיליקום+שום+שמן זית.

עבור סוכרתיים: עדיף מאוד להשתמש באורז בסמתי מלא, אורז חלוט מלא, אורז אדום או אורז שחור. ובמקביל להשתמש כמה שפחות בפצפוצי אורז, פריכיות אורז ודייסה מאורז.

סכרתיים מוסיפים כבר החל מהשבוע הראשון עלים ירוקים, ועל כן ישנן אופציות לסלטים ומרקים יותר עשירים. כמו כן אפשר להשתמש בבטטה בתנור ו/או במרק.

במידה ולא יכול שיפור בערכי הסוכר, אמליץ על הוספה של גריסים לתפריט. אז יהיה מומלץ להשתמש בגריסים עם חלב אורז במקום הפצפוצים, ובגריסים כארוחות ביניים.

כתיבת תגובה

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז