מתי לאכול בערב?

עדויות הולכות ומצטברות שלעיתוי אכילת ארוחת הערב ישנה חשיבות רבה על הבריאות שלנו.
בשנתיים האחרונות אני מתעמק בלמידת הקשר בין תזונה ואורח חיים לתפקוד המוח, דמנציה ואלצהיימר. מסתבר שלצום לילה ארוך מאוד ישנם כנראה יתרונות למוח שעובד מאוד קשה בלילה, ואינו רוצה שהגוף ״יבזבז אנרגיה״ על עיכול מזון מיותר.

כעת מאמר זה מתאר מחקר שמוצא קשר אפשרי בין אכילה מאוחרת בערב לבין עלייה בסיכון לסרטן.

כבר שנים רבות אנו יודעים שכנראה ארוחת ערב צריך לאכול כארבע שעות לפני עצימת העיניים, כשניתן לאכול עוד ״משהו קטן״ כשעתיים לפני עצימת העיניים. נראה שעדויות מהשנים האחרונות מצביעות על כך שכדאי לנו להקפיד על כך יותר מתמיד, ובעיקר לנסות לאפשר לגוף, ובעיקר כנראה למוח, כמה שיותר שעות צום בלילה.

הערה חשובה: עבור אנשים עם סוכרת חשוב ביותר לשים לב לתגובות הסוכר בדם. הוא צפוי להשתפר, אבל במקרים מסויימים – עלולות להיות בעיות שדורשות התייחסות מיוחדת.

שלא נדע מרעב
אופיר פוגל, נטורופת

כתיבת תגובה

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז