דיאטת אורז לניקוי בשבעה שלבים

להלן תוכנית של דיאטת ניקוי בשבעה שלבים, אשר מתאימה לאנשים בריאים העושים את התהליך כפעם-פעמיים בשנה.

המידע מיועד אך ורק לאנשים שעברו כבר דיאטת אורז בעבר בהשגחה מקצועית.

אנשים עם בעיות בריאותיות, נוטלים תרופות או מתמודדים עם הפרעות אכילה – חובה לעשות את התהליך בליווי מקצועי.

לפרטים נוספים על דיאטת אורז, כולל למי היא לא מתאימהמומלץ לקרוא את המאמר המלא על דיאטת אורז – יתרונות, אזהרות

חשוב מאוד : ללא כל מזון מעובד, משומר, עם חומרי טעם/צבע/שימור.

במידה ויש עצירות: זרעי פשתן מושרים במים חמימים או דבלים ושזיפים מושרים במים.

במידה והמשקל יורד יותר מדי: אגוזי מלך (לקנות עם הקליפה), אבוקדו, שקדים לא קלויים, ממרח שקדים ("שקדיה").

 

שלב א':

אורז ומוצריו: מלא, לבן, בסמתי מלא, פראי, שחור, אדום; דייסת אורז (יש "מזון תינוקות" גם מלא אורגני, חברת "מטרנה"), פסטה מאורז, אטריות אורז, פריכיות אורז, פצפוצי אורז מלא, אורז מלא חלוט (parboiled)

טיגון במעט שמן זית אם צריך.

תבלינים: כורכום.

שתייה: מים, חלב אורז.

 

שלב ב' :

ירקות כבדיים: סלק אדום, עלי סלרי וגבעולי סלרי, ארטישוק, לימון.

ירקות עליים-ירוקים (חסות, בצל ירוק, שמיר, פטרוזיליה וכדומה…)

ללא ירקות מצליבים (למרות שחלקם עלים): כרוב,לפת, רשד, רוקט ועוד

בצל, שום.

המתקה: מוצרים איכותיים של – דבש, סטיביה, סילאן, מייפל , מולסה.

תבלינים: אפשר מכולם מלבד מלח ( אלא אם כן הוא מהסוגים הבריאים יותר). ללא אבקת מרק ! הרבה תבלינים, ובעיקר החריפים, מעוררי תיאבון…

מיצי ירקות.

תה צמחים מעלים בלבד (מרווה, נענע, לימונית, מליסה…).

 

שלב ג':

ירקות שורשיים: פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, שמיר וכדומה

ירקות כתומים: דלעת, דלורית, גזר, בטטה.

 

שלב ד':

כל הירקות.

תפוח, אגס.

 

שלב ה':

דגנים ללא גלוטן: תירס, כוסמת, דוחן, קינואה, אמרנט.

כל הפירות מלבד פרי הדר (מותר לימון).

 

שלב ו':

קטניות (חומוס גרגירים, אפונה, עדשים, שעועית, פול, תורמוס, פולי סויה, אזוקי). עדיף להתחיל בנבטוטי קטניות ו/או עם מאש.

כל הפירות.

 

שלב ז':

דג ים צפוני: סלמון, סול, הליבוט, בקלה (קוד/שיבוט), טונה, רוטבראש ועוד

(ראשונים שחוזרים: אבוקדו, שיפון, שיבולת שועל, שומשום מלא, אגוזים וגרעינים…)

 

מזכיר שוב שתהליכים כאלה יש לעשות עם ליווי מקצועי מתאים, ובנוסף – התהליך עלול להזיק לאנשים במצבי בריאות מסויימים.

 

בריאטת,

אופיר פוגל, נטורופת

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז